Superfoods Αντιοξειδωτικά

To Açai είναι ένα αυτοφυές φοινικόδεντρο της Βραζιλίας, στην περιοχή του Αμαζονίου. Ο καρπός του (Açai Berry), σκούρου μωβ χρώματος, συλλέγεται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, με έμφαση στην περίοδο από Αύγουστο μέχρι Δεκέμβριο. Στο παρελθόν, το Açai Berry καταναλωνόταν από πληθυσμούς γύρω από τον Αμαζόνιο αποτελώντας σημαντικό στοιχείο της καθημερινής τους δίαιτας. Παρ' όλα αυτά στην τελευταία δεκαετία, καταναλώνεται από περιοχές όπως η Ευρώπη, οι ΗΠΑ και η Ιαπωνία σε μορφή δισκίων, κρασιού ή άλλων ποτών. Η κύρια αιτία αυτής της αύξησης της κατανάλωσης είναι οι γνώσεις για τις ευεργετικές ιδιότητες του καρπού, λόγω των ευεργετικών συστατικών του ...Διαβάστε περισσότεραΔιαβάστε λιγότερα